東快訊(記者林娟)今後,我省餐飲企業要積極引導消費者節約用餐,餐後主動幫忙打包,不得設置最低消費額,還應對節約用餐的消費者給予表揚和獎勵。據省發改委消息,日前省委辦、省政府辦印發了《關於厲行節約反對食品浪費的實施意見》,明確要求堅決杜絕公務用餐浪費,並限定了公務宴請的標準,應主要提供家常菜和通用食品,不得提供魚翅、香煙、高檔酒水,同時不得使用私人會所、高消費餐飲場所。
  《意見》提出,鼓勵餐飲企業提供標準化菜品,方便消費者自主調味,推行商務餐分餐制,發展可選擇套餐,多提供小份菜,餐飲企業不得設置最低消費額,對節約用餐的消費者給予表揚和獎勵。
  《意見》要求,鼓勵有條件的單位食堂實行自助點餐計量收費,多供應小份食品。加強食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。對存在嚴重浪費行為的單位將予以通報,並限期整改。
  另外,餐飲企業和單位食堂的餐廚廢棄物將納入規範化管理,福建計划到2015年力爭每個設區市建成一座以上餐廚垃圾處理廠,嚴打制售“地溝油”、“病死豬肉”的行為。
  《意見》明確,公務接待、會議、培訓等的公務用餐將嚴格管理,推行簡餐和標準化飲食,主要提供家常菜和不同地域通用食品,合理安排飯菜數量,原則上實行自助餐或在接待單位公用食堂用餐。不得提供魚翅、燕窩等高檔菜餚和用野生保護動物製作的菜餚,不得提供香煙和高檔酒水,不得使用私人會所、高消費餐飲場所。
  《意見》明確,監察部門要借助稅收徵管電子系統,暢通舉報投訴渠道,深入排查公款吃喝問題,查處時若發現餐飲企業開發票時將餐費開成非餐費、將大額用餐費用分割成小額發票的違法行為,對屬於定點飯店的將被有關部門取消其定點資格;若發現糧食收購、儲存、運輸和加工等環節中的違規行為,導致糧食重大損失的,要嚴肅追究有關人員責任。  (原標題:餐飲業不得設最低消費額)
創作者介紹

平價窗簾

pt67ptbpoi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()